诗文 | 百分百成功的美味炸藕盒 |
释义 |
百分百成功的美味炸藕盒昨天没有去食堂吃饭 同事说食堂做了藕盒香香哒 勾起了我的馋虫啊 一直觉得这是很复杂的一道菜 做完发现很简单啊 !不会做菜的我都成功了 当然还有不怕油溅到身上的Mr S 真是香香哒 炸藕盒的做法步骤1 拌完肉馅才想起拍照 肉馅 随意加点葱姜沫 没有不加也可以,加个鸡蛋,加点盐和淀粉,一点香油,有的话加点白胡椒粉,我家没有我就加了点十三香粉和孜然粉,又加了点生抽,其实我觉得有个蛋,加点盐和白胡椒粉就可以好吃了。然后一个方向搅拌均匀步骤2 藕削皮后洗了泥切片就好步骤3 两片藕加上肉馅就可以了 如果两个人 另一个人就可以开始裹上面糊开始炸了步骤4 面糊嘛 就是一个蛋加面粉加淀粉加水 别太稀会挂不上浆的 方法就是如果稀就加点面呗步骤5 好像先中火下锅 起大泡 然后小火炸就好 我觉得还是比较容易熟的 具体多久呢 要问Mr S啦 不过还有一个好办法 你尝尝呗步骤6 出锅 好吃 喜欢的话可以撒点椒盐之类的步骤7 肉馅还有剩 我又炸了点茄盒 茄子水分大 如果面糊裹不住的话会往外溅油哦!茄子嫩嫩的 连不吃茄子的我也连吃了好几片呢步骤8 再来一张我的香香藕盒炸藕盒的烹饪技巧 |
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