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诗文 沙丁鱼炖番茄
释义

沙丁鱼炖番茄

今天回家妈妈化了一包沙丁鱼,问我怎么炖……于是顺嘴说了一个西红柿炖鱼好吃,啊!我亲爱可爱敬爱滴亲妈,发挥成了这道菜!!好吃死了有木有?

沙丁鱼炖番茄的用料

沙丁鱼 11条 西红柿 2个
大料 2粒 葱姜蒜 少许
老抽 1匙 糖 1匙
盐 根据各人口味 料酒 1匙
清水 1碗 我家自制辣椒酱 2匙

沙丁鱼炖番茄的做法

步骤1

沙丁鱼洗好晾干,番茄切好放入盘中备用。

步骤2

锅烧热放油葱姜蒜爆锅,放入辣椒酱,炒香后放入番茄,炒到半熟后加入鱼,轻轻翻一下

步骤3

再加料酒,糖,盐,老抽……加入清水,炖至收汁

步骤4

于是华丽丽的沙丁鱼炖番茄就华丽丽的出锅了

沙丁鱼炖番茄的烹饪技巧

辣椒酱用蒜蓉辣酱可以但是不能用韩式的哦……

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更新时间:2024/12/26 14:36:14