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诗文 【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅
释义

【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅

南瓜不但可以用作万圣节的装饰灯笼,做成美食也非常的美味。配上肉质肥美的鸡翅,真是一道甜蜜美味的饭桌主食。

烧鸡翅的用料

鸡翅中 500克 南瓜 1个
盐 7克 味精 6克
葱姜蒜 适量 八角、桂皮 少许
老抽 8克 白糖 5克

烧鸡翅的做法

【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅用清水洗净,用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟,还方便入味哦)。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解3

步骤3

南瓜洗净后去瓢切块。南瓜营养丰富,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,还有解毒消肿的功效。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好备用。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解5

步骤5

炒锅置火上放油加热,然后放入鸡翅,注意在此期间要用筷子不断将鸡翅翻面,直至鸡翅两面煎至金黄。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解6

步骤6

将鸡翅取出放在筛子上,去油。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解7

步骤7

炒锅放油,烧至5成热,放入八角、香叶、葱段、姜片、蒜片、爆香。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解8

步骤8

接着放入鸡翅,加入白糖5克,老抽8克,翻炒上色。接着加入清水注意需没过食材,再放入盐7克,味精6克调味。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解9

步骤9

之后将葱蒜姜和胡椒拣出。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解10

步骤10

放入南瓜盖上锅盖炖10分钟。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解11

步骤11

10分钟后开盖,大火继续烧至汤汁浓稠即可。下面美食就可以出锅了,将鸡翅南瓜盛入碗中,撒上香葱点缀。
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解12

步骤12

这样一道美味营养的南瓜烧鸡翅就做好了,摆脱可乐烧鸡翅让我们尝尝南瓜的清爽甜蜜吧!

烧鸡翅的烹饪技巧

1、用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟,还方便入味哦)。

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更新时间:2024/10/23 21:26:51