诗文 | 【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅 |
释义 |
【微体】甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅南瓜不但可以用作万圣节的装饰灯笼,做成美食也非常的美味。配上肉质肥美的鸡翅,真是一道甜蜜美味的饭桌主食。 烧鸡翅的做法步骤1 准备食材。步骤2 鸡翅用清水洗净,用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟,还方便入味哦)。步骤3 南瓜洗净后去瓢切块。南瓜营养丰富,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,还有解毒消肿的功效。步骤4 葱姜蒜切好备用。步骤5 炒锅置火上放油加热,然后放入鸡翅,注意在此期间要用筷子不断将鸡翅翻面,直至鸡翅两面煎至金黄。步骤6 将鸡翅取出放在筛子上,去油。步骤7 炒锅放油,烧至5成热,放入八角、香叶、葱段、姜片、蒜片、爆香。步骤8 接着放入鸡翅,加入白糖5克,老抽8克,翻炒上色。接着加入清水注意需没过食材,再放入盐7克,味精6克调味。步骤9 之后将葱蒜姜和胡椒拣出。步骤10 放入南瓜盖上锅盖炖10分钟。步骤11 10分钟后开盖,大火继续烧至汤汁浓稠即可。下面美食就可以出锅了,将鸡翅南瓜盛入碗中,撒上香葱点缀。步骤12 这样一道美味营养的南瓜烧鸡翅就做好了,摆脱可乐烧鸡翅让我们尝尝南瓜的清爽甜蜜吧!烧鸡翅的烹饪技巧1、用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟,还方便入味哦)。 |
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