贝柱白萝卜沙拉
贝柱白萝卜沙拉的做法
步骤1
白萝卜切丝给点盐抓匀静待10分钟左右
步骤2
贝柱干放少许水烧开煮熟，约十来分钟，关火，等待自然凉，
步骤3
抓过盐的萝卜干有点软化
步骤4
用清水洗净盐分
步骤5
抓干水分，
步骤6
上点味盐
步骤7
倒入刚煮熟的贝柱，贝柱汁也倒入，『以妨水分过多，所以煮贝柱时水尽量少，，』最好放冰箱冷藏一会儿较好口感
步骤8
开吃时加入沙拉酱拌匀即可贝柱白萝卜沙拉的烹饪技巧
要注意的是，沙拉酱要在吃之前加入，因为沙拉酱放久会变水，