诗文 | 红烧排骨炖干豆角 |
释义 |
红烧排骨炖干豆角想必大家都知道康师傅方便面有一种味道叫红烧肉炖干豆角,于是就尝试着做了一下,味道很不错,也很简单上手,初学者都可以做哦 红烧排骨炖干豆角的做法![]() 步骤1 这次选择的脊骨,炖着更好。排骨洗净备用![]() 步骤2 排骨凉水下锅,抄一下,去除血水血沫步骤3 抄好的排骨过凉水,口感更好,排骨不用煮太久,因为后面也需要炖![]() 步骤4 干豆角是提前泡好的,这样做起来更快![]() 步骤5 热油锅,热了之后下几片姜爆香,下排骨翻炒步骤6 排骨炒至金黄色,放入李锦记红烧汁,翻炒,上色,然后加入500ml的水,这里不得不说一下,李锦记的红烧汁真的很好用,味道比较正宗![]() 步骤7 下入干豆角,开大火,加少许的盐,因为红烧汁有咸味,平时做红烧肉根本不需要放盐,开始炖,等汤汁快没了,就完成了![]() 步骤8 完成了红烧排骨炖干豆角的烹饪技巧大家在加盐的时候一定要尝味道,如果够了就不用在加盐了 |
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