干贝蛋羹
非常适合老人与小孩的营养菜
干贝蛋羹的做法
步骤1
干贝冲洗一下 加水料酒泡一晚上后蒸半小时备用
步骤2
鸡蛋打散后加入干贝和盐
步骤3
加1小碗温水搅拌后撇去浮末 蒸锅水开后改中小火蒸10钟左右 出锅前撒上剩余的干贝
步骤4
成了干贝蛋羹的烹饪技巧
干贝的汤汁加入蛋液里不要扔掉