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诗文 香菇炖鸡汤
释义

香菇炖鸡汤

香菇炖鸡汤的用料

土鸡 半只 干香菇 少许
姜 两小块 食盐 少许
味精 少许

香菇炖鸡汤的做法

步骤1

土鸡切块备用

步骤2

干香菇泡水发十分钟左右

步骤3

锅洗净,放水烧开后,将鸡块焯一下,将血水焯净后捞起备用
香菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

将焯好的鸡块重新倒入锅中煸炒,并将煸炒出的水份倒去,加油煸炒出香味儿,放入干香菇,加水煮开,倒入电饭煲,加入拍碎的姜块。一小时后开锅加入适量盐和味精即可

香菇炖鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:47:12