油炸里脊肉
火候要控制好
油炸里脊肉的做法
步骤1
先把里脊肉切成小指头大小，放入少量料酒，盐，味精，糖，鸡精腌制3——5小时
步骤2
把淹好的肉，放玉米淀粉裹一层，然后放鸡蛋液里裹一层，再放面包糠里面裹一下，出来的成品就是如此
步骤3
用中火将肉条炸成微黄
步骤4
待颜色呈微黄状态，便可放漏斗里沥出，
步骤5
再次起火用大火炸成金黄色，也可沥出，这就是最终的成品，可以吃咯，香脆可口呢
步骤6
喜欢吃葱的小伙伴，可以在里脊肉天上面加一点葱呢，香香的喔
步骤7
成功咯，美味佳肴的一道菜，也是一道小吃喔油炸里脊肉的烹饪技巧
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