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诗文 健康零食-鹰嘴豆饼干
释义

健康零食-鹰嘴豆饼干

零食饼干的用料

煮好的鹰嘴豆 240g 黄油 80g
低筋面粉 130g 糖 30g
葡萄干 30g 芝麻 10g

零食饼干的做法

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆浸泡一夜后煮熟,用食品料理机搅拌成粉

步骤2

黄油软化后,用打蛋器搅打成羽毛状,颜色变浅。这一步忘记拍照了
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解3

步骤3

面粉过筛后加入黄油里,葡萄干、芝麻、糖都和面粉一起加入黄油里,揉成面团。
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解4

步骤4

把面团放进冰箱冷藏一会儿,我放了半个多小时。这个过程可以让面团里的成分更好的融合。
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解5

步骤5

把面团从冰箱取出,擀成薄片,制成喜欢的形状。
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解6

步骤6

烤箱170度,烤20分钟。

零食饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:12:29