面包机简单制作草莓酱

步骤1

让人垂涎欲滴的应季新鲜草莓。

步骤2

草莓洗净去蒂淡盐水浸泡10分钟。

步骤3

草莓切丁撒入白砂糖。注:草莓块可切大些，我切的草莓小块了，经过面包机搅出来后口感没那么好了。

步骤4

将白砂糖与草莓搅拌，启动果酱模式，最好在面包桶上面盖上锡纸以防果液飞溅影响清洗，等待鲜艳甜美果酱出炉。当面包机停止搅动可先品尝下甜度，如不够心中所想可加入些许冰糖搅拌提味。注:酸性食物在高温下体现出来的味觉是更酸，加入糖类因个人对甜度的把握。

步骤5

等待果酱模式结束取出面包桶将果酱放凉，装罐。吃到块状草莓时外甜内酸。