诗文 | 银耳雪梨羹和无语的饭团君 |
释义 |
银耳雪梨羹和无语的饭团君肉饼酱已经不记得最后一次跟同事们在饭堂吃饭是什么时候了,变得有点孤僻,因为一下班就想离开人堆,一个人躲着。自己玩儿~~~ 银耳雪梨羹的做法步骤1 银耳洗净用水泡发,梨切小丁,红枣洗净从中间划开一条口,米饭煮熟步骤2 把银耳、雪梨、红枣、冰糖一起放进炖锅里加水炖,雪梨炖软,汁稍微变浓稠后关火盛起(我大概煮了二十几分钟)步骤3 饭里加点寿司醋拌匀会很香,如图所示这种 依然很鄙视自己没有步骤图——!步骤4 用专用的三角饭团模具,先盛一半的饭到模具里,再放一点肉松(根据个人喜好也可以放别的东西)再放饭把模具填满,最后用上面的。。额。。叫盖吧。。。压下去(专门压的)压紧(一次可以做两个)倒出来后剪两条长方形的海苔包下饭团底部,OK啦。步骤5 摆盘的装饰是吃剩的火龙果用兔子形状的饼干模切的,还有吃剩的大根(就是所谓的韩国萝卜——!)饭团沾辣椒酱吃,挺好的~ 饭团君的眼睛也是用剩下的紫菜剪的银耳雪梨羹的烹饪技巧 |
随便看 |
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