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诗文 酿蘑菇
释义

酿蘑菇

孙虫虫小盆友生病了,饮食要清淡,蘑菇是他最爱的食物之一,今天和他一起去超市挑选了新鲜蘑菇,原打算给他做个姑姑爱心版酿蘑菇,谁知饭没做好他大少爷已经在他好兄弟家把五脏庙给填饱了,真是一腔热情付水流。。。

酿蘑菇的用料

新鲜蘑菇 适量 带少许肥肉的瘦肉 适量
葱花 适量 蒜蓉 适量
盐、麻油 适量 酱油、耗油 适量
生粉 少许

酿蘑菇的做法

步骤1

蘑菇洗净去蒂,猪肉剁碎并加入适量的蒜蓉、盐、生抽、麻油和生粉调成肉馅。

步骤2

把肉馅酿入蘑菇,隔水蒸15分钟,倒出汤汁备用。

步骤3

蒜蓉下油锅爆香,倒入汤汁,加入适量的耗油、生抽,调入水淀粉勾芡,撒入葱花,最后淋到蘑菇上面即可。

酿蘑菇的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:43:01