南乳芋头炆花腩
每一种食材每一种搭配成的每一道菜，都有属于每一个人的味道。
南乳芋头炆花腩的做法
步骤1
五花肉和芋头切成1.0~1.5cm左右厚的片状，蒜苗切成小段备用。步骤2
芋片过油炸成表面干硬稍黄备用。步骤3
蒜头、姜片下油锅爆香，下五花肉翻炒煎出表层肥油，加入南乳、老抽继续翻炒爆香上色，加入清水没过肉面，加入适量的冰糖（甜度看个人喜好）、生抽和少许的盐，盖上锅盖大火烧开中小火焖煮15分钟。步骤4
加入芋片，继续焖煮至芋片熟透，撒入蒜苗，大火收汁即可。
| 诗文 | 南乳芋头炆花腩 |
| 释义 |
南乳芋头炆花腩每一种食材每一种搭配成的每一道菜，都有属于每一个人的味道。 南乳芋头炆花腩的做法步骤1 五花肉和芋头切成1.0~1.5cm左右厚的片状，蒜苗切成小段备用。步骤2 芋片过油炸成表面干硬稍黄备用。步骤3 蒜头、姜片下油锅爆香，下五花肉翻炒煎出表层肥油，加入南乳、老抽继续翻炒爆香上色，加入清水没过肉面，加入适量的冰糖（甜度看个人喜好）、生抽和少许的盐，盖上锅盖大火烧开中小火焖煮15分钟。步骤4 加入芋片，继续焖煮至芋片熟透，撒入蒜苗，大火收汁即可。南乳芋头炆花腩的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。