糯米鸡（懒癌晚期患者专用）
一直很喜欢煮糯米鸡，大家有空可以看看我的收藏，至少有3种不同的菜谱。但是在宿舍条件有限，步骤和材料都尽量简化，尝试多回最终得到了这个基本上不能再简单的菜谱咯～觉得太糙的可以参考其他菜谱～ #这次参加豆果FamilyDay就带的是这个，本来想一个个用荷叶精致地扎好，结果果然专业手残二十年，怎么也包不好，最后只好带上生菜叶子让他们自己包，再包一点黄瓜丝和胡萝卜碎，，没想到非常解腻，也全吃光了～这次也对它进行了一些改良，糯米用一半生抽一半水浸泡整夜就不用拌蚝油了，舀出来就拌肉里，更加入味。大家可以试一试，应该是更简单了吧～
糯米鸡的做法
步骤1
材料备齐洗净，糯米提前一天浸泡好。
步骤2
鸡腿去骨（用剪刀沿骨头剪开，把肉撸下来～）
步骤3
鸡腿肉切成丁，用蚝油腌制，有其他调料如料酒淀粉生抽蛋清之类的随意放，反正我只用了蚝油…
步骤4
香菇腊肠切成丁备用。
步骤5
肉腌20分钟后，加入香菇、腊肠、糯米，再加点蚝油拌匀。不用放水，不用放盐。
步骤6
上锅蒸，去找同学玩。大火30分钟后打开看看，没熟就再蒸15分钟。
步骤7
出锅，和同学分享～糯米鸡的烹饪技巧
其实可以买鸡胸肉，不用去骨，更简单（好像是在自己打脸…）。不过喜欢有皮和脆骨的，就用鸡腿。