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诗文 酱油炒饭
释义

酱油炒饭

儿子特别爱吃米饭,蛋炒饭,扬州炒饭,都是他的最爱。可是今天没鸡蛋了,怎么办?打开冰箱凑食材吧,于是就有了今天的酱油炒饭,简单好做,吃着有另一种风味。您也可以试试呦。

酱油炒饭的用料

剩米饭 五花肉
蒜薹 胡萝卜
酱油 适量 盐 适量
白糖 适量

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

1.五花肉,蒜薹,胡萝卜都切成碎丁,备用。

步骤2

2.炒锅放油(适量)将切好的五花肉碎煸炒(放一点姜末)至六成熟后放入蒜薹,胡萝卜一起炒,炒的过程中放入酱油,不要颜色过重。

步骤3

3.锅内食材快熟时放入米饭(最好是在冰箱里冷藏过的剩饭),加入适量盐,白糖。炒匀即可出锅。出锅前撒些葱花会更好吃。

酱油炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:38:33