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诗文 鱼汤
释义

鱼汤

健脑醒神,宁心安神,益智

鱼汤的用料

鱼头 香菇
虾仁 鸡胸肉丁
葱 姜 盐 胡椒粉
味精 猪油
天麻片

鱼汤的做法

步骤1

将胖头鱼放入烧热的油锅(猪油)内煎烧片刻。

步骤2

加入处理好的香菇、虾仁、鸡丁略炒

步骤3

加天麻片和清水、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。

鱼汤的烹饪技巧

文火炖至 鱼腮 鱼血要处理干净 油煎一下 这样就不会有腥味 要加热水炖鱼 这样炖出的鱼汤更白

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更新时间:2024/12/26 4:54:41