豉香油泼金针菇——十分钟快手菜
小米辣没有可以用剁椒，应该是另外一种味道了，小葱太难买，今天没有加葱花。
油泼金针菇的做法
步骤1
金针菇洗净，切掉根部，整理好摆盘，上锅蒸十分钟。把蒸出的汤倒掉。
步骤2
酱油，醋，耗油，糖调匀淋在金针菇上，小米辣，豆豉和蒜剁碎和葱花撒金针菇上，锅里做油，烧热后泼上。油泼金针菇的烹饪技巧
已经加了酱油和耗油我觉得够咸了，如果觉得味不够可以加点盐