山姜鸡
山姜鸡的做法
步骤1
山姜洗干净。
步骤2
拍成茸，或者搅拌机打成茸都可以，这样入味很多。
步骤3
电饭锅热锅，倒点花生油防粘锅。
步骤4
鸡切成块，或者这个一只、半只都可以，我这样是省得熟后切，呵呵...
步骤5
生抽、山姜茸、盐拌进鸡块中，热锅前腌半小时最好。
步骤6
不用放水，用电高压锅煮饭程序，15分钟后，山姜味满满的山姜鸡就出锅了。是不是简单、快捷呢？