诗文 | 青椒炒鸡心 |
释义 |
青椒炒鸡心今天家有青椒,合计买点鸡心炒,这个鸡心得用水焯时间长一点才好吃。嗯,味道很不错啊 青椒炒鸡心的做法步骤1 把鸡心切开用水浸泡,十五分钟后清洗几遍,步骤2 把辣椒切块。在切点葱步骤3 准备一个碗把淀粉,水,鸡精,十三香,葱,生抽,盐,全部放到一个小碗里调好步骤4 用开水把鸡心焯一遍放到碗里,之后把锅里放2勺油,油热后放辣椒。辣椒去生后放入鸡心,一定大火炒,最后把那一碗兑好的调料汁倒入锅里。快速炒几下装盘。青椒炒鸡心的烹饪技巧 |
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