抹茶香草蛋黄酥
酥酥酥，一咬掉渣儿。蛋黄咸香，蜜豆香甜。
抹茶香草蛋黄酥的做法
步骤1
水油皮、油酥分别和成团，保鲜膜包住，待用。
步骤2
咸蛋黄有太大的切半。
步骤3
蜜豆沙。
步骤4
水油皮、油酥分成等数小份，水油皮摊开包住油酥，收口，口朝下。
步骤5
擀成长条型
步骤6
卷起。
步骤7
再擀成条状再卷起，再重复一次。
步骤8
三次后从中间切开，平面向下压平，捏成片儿，包上馅儿。
步骤9
蛋黄的。
步骤10
蜜豆的。
步骤11
包好，放入烤盘，每个留有空间。烤箱事先预热。
步骤12
烤箱170度烤35分钟，视自家烤箱定，趁热拿出放烤架上晾凉。
步骤13
成品。
步骤14
切开。抹茶香草蛋黄酥的烹饪技巧
猪油是自己买的肥瘦肉上的肥肉熬的，还行，足够用了。