葱爆羊肉
银川带回来的盐池滩羊腿上剃下来的一块儿精瘦肉，和线椒、葱白爆炒了搭配白米饭，好好吃。
葱爆羊肉的做法
步骤1
精羊腿肉一块
步骤2
腿肉切细丝，用黑胡椒、孜然粉、粉面、盐、橄榄油、生抽把肉丝腌制。
步骤3
线椒、葱白、红尖椒切丝
步骤4
热锅加菜籽油热后滑入羊肉丝，翻炒变色后点入料酒
步骤5
放葱白翻炒再放线椒丝
步骤6
最后放入红尖椒，翻炒后出锅
步骤7
盛盘，开饭啦！搭上一碗香喷喷的东北大米饭～