芋圆红豆奶茶

芋圆红豆奶茶的用料

步骤1

红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀；木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里。

步骤2

慢慢揉搓，直到红薯面团不粘手；取一小块面团搓成长条，切成合适大小的薯圆。

步骤3

切好的红薯圆要沾一点淀粉，防止粘连；水烧开下入红薯圆，煮至浮起捞出过冷。

步骤4

红豆加水和冰糖煮成蜜豆；红茶和牛奶煮成奶茶。

步骤5

最后加适量炼乳调味，装碗，开吃。

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