炒芒果螺

炒芒果螺的用料

步骤1

锅内烧开水，下芒果螺焯一下，直接下火炒会有杂质类似细沙。

步骤2

锅内放油，热后，爆炒切好的姜、蒜、小米椒。

步骤3

下芒果螺，炒至螺开口，放蚝油，不放盐。

步骤4

放葱，起锅。

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