辣子面（不放肉的陕西哨子面）
哨子面是陕西小吃，可是家里人都不吃肉，这样做出来和哨子面味道差不多哦！
油泼辣子面的做法
步骤1
蒜苔、土豆、胡萝卜、豆腐切丁备用 蒜切片
步骤2
西红柿切丁 蒜苗、姜切末备用
步骤3
将鸡蛋做成薄薄的蛋饼
步骤4
木耳、黄花菜、鸡蛋饼、豆腐切丁、蒜苗切末备用
步骤5
准备的菜
步骤6
烧油、放蒜片和葱爆香，放胡萝卜、蒜苔、土豆、豆腐炒一会，放盐、十三香、鲜鸡汁，炒好装盘做底菜。
步骤7
烧油，放蒜苗、葱、西红柿，炒出汁后，倒醋，倒开水，放盐，等水开锅、放豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋饼，放油泼辣子。
步骤8
煮好的面条过凉水，放底菜，直接浇汤。