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诗文
糖醋小排骨
释义
糖醋小排骨
糖醋小排骨的用料
猪小软骨 600克
花椒 适量
大料 适量
桂皮 适量
香叶 适量
小茴香 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
水 适量
料酒 适量
姜 适量
醋 适量
糖醋小排骨的做法
步骤1
猪小软骨切成小块焯水捞出放入锅中加入水和除盐之外的其他辅料(少量的糖和醋),煮至八成熟,再加入盐和较多的冰糖与醋大火收汁,等汤汁基本没有了,糖醋小排骨也做好了。
糖醋小排骨的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/6 19:51:03