小炒肉

小炒肉的用料

步骤1

把肉切大片~荷兰豆祛筋~口蘑切片~胡萝卜切菱形片~葱切花~蒜切片~

步骤2

肉片加料酒~白胡椒粉~蚝油腌一下~荷兰豆~口蘑片焯水过凉~

步骤3

肉片用淀粉上浆~入油锅中炸好！~

步骤4

锅加底油~用葱花爆香~下入配料~加辣椒粉~孜然粉~蚝油~家乐鸡粉~白胡椒粉~糖少许~盐适量~一点酱油上色~加水少许~用水淀粉勾芡~下入炸好的肉片~炒匀~淋红油~撒蒜片出锅！~

随便看

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