小炒肉
小炒肉的做法
步骤1
把肉切大片~荷兰豆祛筋~口蘑切片~胡萝卜切菱形片~葱切花~蒜切片~步骤2
肉片加料酒~白胡椒粉~蚝油腌一下~荷兰豆~口蘑片焯水过凉~步骤3
肉片用淀粉上浆~入油锅中炸好！~步骤4
锅加底油~用葱花爆香~下入配料~加辣椒粉~孜然粉~蚝油~家乐鸡粉~白胡椒粉~糖少许~盐适量~一点酱油上色~加水少许~用水淀粉勾芡~下入炸好的肉片~炒匀~淋红油~撒蒜片出锅！~
| 诗文 | 小炒肉 |
| 释义 |
小炒肉小炒肉的做法步骤1 把肉切大片~荷兰豆祛筋~口蘑切片~胡萝卜切菱形片~葱切花~蒜切片~步骤2 肉片加料酒~白胡椒粉~蚝油腌一下~荷兰豆~口蘑片焯水过凉~步骤3 肉片用淀粉上浆~入油锅中炸好！~步骤4 锅加底油~用葱花爆香~下入配料~加辣椒粉~孜然粉~蚝油~家乐鸡粉~白胡椒粉~糖少许~盐适量~一点酱油上色~加水少许~用水淀粉勾芡~下入炸好的肉片~炒匀~淋红油~撒蒜片出锅！~小炒肉的烹饪技巧 |
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