诗文 | 黄豆花生焖猪蹄 |
释义 |
黄豆花生焖猪蹄黄豆花生焖猪蹄的做法步骤1 锅中倒油,油热入姜片、干辣椒略炒步骤2 倒入猪蹄翻炒步骤3 烹入料酒,加入生抽、老抽炒匀步骤4 加入热水(没过猪蹄),蚝油、盐调味步骤5 加入葱段、大料、花椒、花生、黄豆,水开转小火加盖焖两小时步骤6 开盖转大火收汁,出锅前也可淋些香油,亦可蘸醋蒜同吃黄豆花生焖猪蹄的烹饪技巧 |
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