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诗文 黄豆花生焖猪蹄
释义

黄豆花生焖猪蹄

黄豆花生焖猪蹄的用料

猪蹄 姜片、葱段、干辣椒
料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、大料、花椒 生花生、黄豆

黄豆花生焖猪蹄的做法

步骤1

锅中倒油,油热入姜片、干辣椒略炒

步骤2

倒入猪蹄翻炒

步骤3

烹入料酒,加入生抽、老抽炒匀

步骤4

加入热水(没过猪蹄),蚝油、盐调味

步骤5

加入葱段、大料、花椒、花生、黄豆,水开转小火加盖焖两小时

步骤6

开盖转大火收汁,出锅前也可淋些香油,亦可蘸醋蒜同吃

黄豆花生焖猪蹄的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:08:12