芝士水果蛋糕
芝士水果蛋糕的做法
步骤1
消化饼放保鲜袋，用擀面棍碾碎，黄油隔水融化，和碾碎的消化饼混合拌匀，倒入6寸蛋糕模压紧，用勺子压平，放入冰箱冷藏备用步骤2
奶酪室温软化，加入细砂糖打至顺滑步骤3
加入鸡蛋继续打匀，鸡蛋一个一个的加。加入牛奶，玉米粉打匀。加入朗姆酒、柠檬汁、香草精继续打匀。倒入冷藏好的模具，烤箱预热到160度，烤盘内注入热水，活底蛋糕模具记得底部包好锡纸，隔水烤一个小时。步骤4
烤好后冷却后放至冰箱冷藏4-8小时后脱模。奶油打发后涂在蛋糕表面，草莓切开，樱桃摆好，放几片草莓叶子点缀。完成啦芝士水果蛋糕的烹饪技巧
淡奶油适量可以根据你的需要来，打发时记得隔冰打发