诗文 | [儿童美食] 西红柿鸡蛋面 |
释义 |
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年,美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。 [儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤1 西红柿洗干净,切成片。步骤2 剥2瓣蒜。步骤3 把蒜洗干净,切成片。步骤4 开火,用大火。锅里倒入油,放入蒜片,炒出香味。步骤5 然后放入西红柿,继续翻炒。步骤6 放入一些五香粉。步骤7 再放一点酱油。建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。步骤8 继续翻炒一会,炒烂一些。步骤9 加水,水烧开后,下挂面。步骤10 然后打个鸡蛋,放入锅里。不要马上搅拌,以免鸡蛋碎了。步骤11 多煮一会,鸡蛋和面条都熟了,就能出锅了。步骤12 美味的西红柿鸡蛋面,快喊小朋友来吃吧。[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的烹饪技巧建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。放过酱油,就不要再放盐了。太咸不健康。 |
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