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诗文 [儿童美食] 西红柿鸡蛋面
释义

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面

美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年,美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 2个 挂面
鸡蛋 蒜 2瓣
五香粉 酱油
食用油

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净,切成片。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

剥2瓣蒜。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

把蒜洗干净,切成片。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

开火,用大火。锅里倒入油,放入蒜片,炒出香味。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

然后放入西红柿,继续翻炒。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

放入一些五香粉。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

再放一点酱油。建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

继续翻炒一会,炒烂一些。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

加水,水烧开后,下挂面。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解10

步骤10

然后打个鸡蛋,放入锅里。不要马上搅拌,以免鸡蛋碎了。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解11

步骤11

多煮一会,鸡蛋和面条都熟了,就能出锅了。
[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法图解12

步骤12

美味的西红柿鸡蛋面,快喊小朋友来吃吧。

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。放过酱油,就不要再放盐了。太咸不健康。

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更新时间:2024/11/25 17:14:32