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诗文 低成本布朗尼蛋糕
释义

低成本布朗尼蛋糕

天气变冷了,可以放心的使用高热量的蛋糕了

低成本布朗尼蛋糕的用料

鸡蛋 600g 细糖 400g
液态酥油 200g 筛选低粉 400g
黑巧克力 150g 可可粉 8g
泡打粉 10g 核桃仁 100g
牛奶 50g sp 10g

低成本布朗尼蛋糕的做法

低成本布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋加糖低速搅化,加sp和粉料低速拌匀高速打发(干性发泡)
低成本布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

在加入牛奶,黑巧克力(提前化开),酥油低速拌匀,
低成本布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

加核桃仁拌匀后装烤盘(盘内铺油纸)抹平
低成本布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

入烤箱,上火190·C,下火180·C,凉后切块造型

低成本布朗尼蛋糕的烹饪技巧

注意事项:凉后在切块,核桃仁可切出内部白仁

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更新时间:2024/11/22 20:22:38