诗文 | 用饺子皮做葱油饼 |
释义 |
用饺子皮做葱油饼在微博上看到微在发了饺子皮做葱油饼的视频,一直想试试,最近终于有时间,我们这边卖的葱油饼就是那种很多层很薄很脆的,用饺子皮做的效果很相似,很适合我们家人的口味 饺子皮做葱油饼的做法步骤1 小葱切好加一点香油,鸡粉,十三香和盐搅拌均匀,一定要用之前加盐,加早了放着不用会把小葱里的水分腌出来,案板刷油一层饺子皮一层葱花,在放一张饺子皮刷油放葱花,重复步骤,差不多到五张六张饺子皮就可以了步骤2 擀薄,厚度自己随意,锅里放油小火煎熟。步骤3 成品图,香香脆脆,材料简单做法也简单,微博有具体视频,不过我改了一下,微博是放葱花撒盐,我觉得那样盐量不好把握而且味道太单一,所以把葱花调味之后再做,也看个人喜好把饺子皮做葱油饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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