炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
把土豆切条，泡水里几分钟，捞起来下开水煮几分钟，捞起来凉干，切记，一定要干，把水份都凉干，不然下呆回儿放冰箱的时候有水份要黏着，凉干后放冰箱2小时以上，2小时过后就随炸随吃，锅中放油，土豆取出来，放点盐，有黑胡椒也可以放点黑胡椒，体味的，待油辣后，几条几条的放锅里炸，这时候关小火炸了，不然会炸过火的，两年泛黄的时候捞起，重复炸完，把油沥干，再一起回一道锅就行了