香煎鸡翅
有天和儿子路过肯德基，看到儿子咽着口水，心里暗想要给他做一份既美味又比肯德基好吃的小食，于是就做了这个无油香煎鸡翅。
香煎鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅洗净，放入盐和料酒腌，置于冰箱冷藏室6小时左右。 取出腌好的鸡翅冲洗干净，用刀在鸡翅两面划上2刀，方便煎熟。
步骤2
平底锅加热后转小火，顺着一个面放入鸡翅，煎3分钟左右，一面看上去有点黄时，盖上锅盖小火煮3分钟左右，打开翻面，也这么煎，直到两面金黄时，撒上椒盐和小葱就OK了!香煎鸡翅的烹饪技巧
这个煎鸡翅材料少，简单易做，最主要的就是腌6个小时左右，让它入味，煎时锅内无须放油，而把鸡翅里的油全煎出来，是一道健康美味，既能做小食又能当菜的，还特别受孩子欢迎!