泡椒腌茄子
每到周末看望老人时，回来时后备箱总会带来公婆自种的蔬菜，大都是摘选干净美貌的。这次中秋节回家，看到这些丑丑的小茄子，婆婆说不好啊，拿走好的吧，我觉得很是感慨，我把大好的留给老人，吧这些小丑丑带回来了，别看它们丑，可真正的绿色无公害食品
泡椒腌茄子的做法
步骤1
小圆茄子
步骤2
将洗净的茄子切块上笼屉蒸熟
步骤3
晾凉后放到保鲜盒中
步骤4
每层放泡椒，葱末，姜末，生抽，白糖，芝麻。
步骤5
密封放置在冰箱冷藏几个小时后就可以随时佐餐