草莓巧克力

草莓巧克力的用料

草莓	硬黑巧克力适量
彩色巧克力针适量

步骤1

将黑巧克力在案板上切成碎沫。

步骤2

取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。

步骤3

加热的过程轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁即可（也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒）。

步骤4

草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下，控干水分用竹签或者牙签串一下。

步骤5

把盛着容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用草莓在巧克力汁中蘸一下，让巧克力均匀的包裹住草莓。

步骤6

包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下。

步骤7

把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室，等待巧克力汁完全凝固后就可以了。

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