果香杂蔬炒饭
果香杂蔬炒饭的做法
步骤1
锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒。
步骤2
配菜翻炒至七分熟后加入米饭。
步骤3
将米饭打散和配菜一起翻炒。
步骤4
加入两个鸡蛋。
步骤5
将加入的鸡蛋翻炒至附在食材上加少许食盐调味。
步骤6
将蛋液炒至很干时米粒呈独立状即可出锅。果香杂蔬炒饭的烹饪技巧
1.配菜可以按自已口味随心增减，炒饭也是清理冰箱剩菜的很好选择。 2.蔬菜最好是挑选炒熟时间差不多的菜。 3.米饭最好是选隔夜米饭最样米饭外表水份变少，更容易炒的粒粒分明。 4.水果最好要选择耐炒些的，太容易炒烂的水果要最后放入。