简易美食－－炸薯条
简易美食－－炸薯条的做法
步骤1
马铃薯去皮，切成宽约1厘米的长条，入冷水冲洗
步骤2
烧适量开水，将薯条放入，翻动，使之受热均匀后捞出，立即用冷水冲凉沥干水份
步骤3
油锅烧至七八成热，下薯条炸至发白变硬后捞出
步骤4
第一次炸过后
步骤5
第二次油锅烧至七成热，将薯条泛黄发脆，出锅前放少许食盐翻动几下后捞出盛盘
步骤6
外脆内软的香香薯条完成了！
步骤7
配上亨氏番茄酱，真爽！