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诗文 霸王花红萝卜猪骨汤
释义

霸王花红萝卜猪骨汤

广东人爱煲汤,而霸王花就很适合在秋天饮用,这汤可是有清心润肺、除痰止咳的作用。还滋补养颜,一家老少都能饮用哈。

霸王花红萝卜猪骨汤的用料

霸王花 50克 猪大骨 500克
蜜枣 2至3颗 红萝卜 1至2根
盐 适量

霸王花红萝卜猪骨汤的做法

步骤1

霸王花泡15分钟。猪骨砍件在锅里焯一遍水去腥味!萝卜切块。再放适量的水,加入所有材料大火煲沸后变中火慢慢煲。
霸王花红萝卜猪骨汤的做法图解2

步骤2

75分钟后,关火放盐,汤就煲好了!在煲汤期间,还可做其它的事,到点关火就好!

霸王花红萝卜猪骨汤的烹饪技巧

1.猪骨要焯水一遍才能去腥味。2.霸王花在煲汤前要先泡15分钟。

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更新时间:2024/11/25 9:12:15