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诗文 铁塔奶酪饼干
释义

铁塔奶酪饼干

参考糖小饼的方子做了

铁塔奶酪饼干的用料

奶酪62.5g黄油55g蛋黄液半个低粉125g细砂糖32.5g

铁塔奶酪饼干的做法

铁塔奶酪饼干的做法图解1

步骤1

1.奶酪加糖搅打至顺滑 2.黄油软化打撒后(不需要打发)加蛋黄液大均
铁塔奶酪饼干的做法图解2

步骤2

2.黄油软化打散后(不需要打发)加蛋黄液打均匀
铁塔奶酪饼干的做法图解3

步骤3

3.步骤1和2混合打均匀,筛入低粉切拌至没有干粉,和成团。
铁塔奶酪饼干的做法图解4

步骤4

4.将面团擀开成厚约8㎜的片状
铁塔奶酪饼干的做法图解5

步骤5

5.用细吸管随意戳出小孔,再用粗管随意戳出大孔后切成长方块,再斜切成三角状。
铁塔奶酪饼干的做法图解6

步骤6

6.入预热175度烤箱中层,上下火15~20分钟

铁塔奶酪饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:17:07