奶香红茶牛油戟

牛油戟是传统的重油蛋糕，其口感甜润扎实，制作简单快手，不需要打发黄油和鸡蛋，只需要将面糊拌好送进烤箱，几分钟后就能品尝到美味的蛋糕，非常适合做为闺蜜们小聚时的下午茶！方子中我用到的模具是学厨家的迷你马芬12连模，脱模非常方便。

奶香红茶牛油戟的用料

步骤1

红茶包用50毫升开水泡上，放凉后取25毫升红茶水备用。

步骤2

黄油融化成液体后，加入细砂糖搅打均匀。

步骤3

加入打散的鸡蛋液，混合均匀。

步骤4

加入25毫升红茶水和红茶末，搅拌均匀。

步骤5

筛入低筋面粉和奶粉，拌成面糊。

步骤6

将面糊装进裱花袋，挤入模具8分满。

步骤7

送入预热好的烤箱，中层上下火220度烤8－10分钟左右。

步骤8

待到模具不烫手后，倒扣脱模。

步骤9

成品

步骤10

成品

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。