蒜苗炒猪脸

非常下饭的一道菜，方便简单快捷～关键是非常好吃

蒜苗炒猪脸的用料

步骤1

蒜苗掐头去尾清洗干净

步骤2

蒜苗切成小段，我买的是卤猪脸提前切好的嫌大块可以改刀，本人喜欢大快朵颐就这样子了

步骤3

姜蒜切片备用

步骤4

开火炒之前先来调碗汁，把水和白糖，酱油，鸡粉倒入碗中混合备用【因为卤猪脸本身就是熟的蒜苗也是很容易熟，如果炒的时候再一样一样的加会导致太过软烂】

步骤5

锅中倒入适量的油大火烧热加入姜蒜爆香

步骤6

加入一勺辣椒酱，怕辣可以加豆瓣酱不加也可以

步骤7

倒入猪脸肉和蒜苗翻拌均匀

步骤8

加入碗汁继续大火翻拌

步骤9

大火翻炒几下即可出锅装盘

步骤10

好吃的蒜苗炒猪脸大功告成～

步骤11

香而不腻，哈哈…来两碗米饭

步骤12

再嘚瑟一张～

1.提前买卤好的猪脸肉，卤肉店应该都会有，我买的是团购真空包装的。辣椒酱或豆瓣酱不放也可，只是本人比较喜欢重口一点

随便看

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