空气炸锅之香酥排条
空气炸锅之香酥排条的做法
步骤1
空气炸锅一定要有一个。所以把它写进主料里啦。
步骤2
猪排去骨后，用刀背拍松
步骤3
加入辅料中所有调味品后，给猪排好好按摩按摩，然后静置入味，时间长短可以自己控制。
步骤4
腌制好的猪排改刀成条。改刀的同时将空气炸锅200度，预热5分钟。
步骤5
预热好之后，将排条迅速沾蛋液后沾面包糠排入炸篮内。依旧是200度，12-15分钟。中间可以拿出来看看，看颜色变成金黄色，就差不多了。
步骤6
没用过炸锅之前真的不相信不用油怎么可能炸东西，现在是真心信了。口感和炸出来的一模一样，却没有一点点油，再也不需要用厨房纸吸油什么的了。真的很香，很酥脆，很好吃。空气炸锅之香酥排条的烹饪技巧
猪肉本身还有油脂，所以真的一点点油都不用放。