红枣鸡蛋卷
红枣鸡蛋卷的做法
步骤1
首先，把红枣洗干净切成碎即可，然后在自家的烤盘上铺上油纸，在油纸上均匀散开红枣，接着蛋黄蛋白分开，将牛奶里面倒入色拉油，奶油搅拌均匀加入搅好的蛋黄液里，，最后在蛋黄液里晒入底粉，接着放在一边，开始用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入糖粉，打好的状态就像冰淇淋蛋卷的蛋白，把三分之一的蛋白加入蛋黄夜里搅拌，然后把蛋黄液全部倒入蛋白中搅拌。搅拌好后倒入铺好的烤盘上。烤盘斗一斗去泡，150度，上下火30分钟。
步骤2
淡奶油用电动打蛋器打发，涂在刚才出炉的蛋糕上，起端多涂一点，末端少一点，我卷的比较懒，不会用干面仗，用手直接来
步骤3
也不懂为啥，我切的好乱
步骤4
吃起来还不错