酒香苹果糯米饭
昨天做了苹果花，余下的苹果糖浆水正好蒸个糯米饭，甜蜜又清爽。
酒香苹果糯米饭的做法
步骤1
半锅水，放糖和白醋，煮开。苹果去核，切薄片，煮7分钟左右，直到苹果果肉变透明。步骤2
取出苹果片，把锅里的糖浆水，晾凉些，浸泡糯米，过夜。
步骤3
第二天，在糯米上铺上红枣，桂圆肉，葡萄干，淋上朗姆酒，碗口封保鲜膜。蒸锅水开以后，蒸30分钟以上。酒香苹果糯米饭的烹饪技巧
这是一款不见苹果的苹果糯米饭。当然，你也可以真的放点糖水熬煮过的苹果进去一起蒸。