干锅虾
干锅虾的做法
步骤1
将虾洗净，油倒入热锅，油热后倒入葱姜蒜，辣椒，翻炒一下
步骤2
倒入虾，煸炒至红色，喷入料酒，料酒要过虾一半以上，翻炒。待料酒还有4分之一时倒入干辣椒粉，然后倒两勺子生抽，半勺不到的老抽，些许盐。翻炒。
步骤3
待国内汤收汁，便可起锅。