煎鸡扒
BBQ chicken steak
煎鸡扒的做法
步骤1
手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。
步骤2
焦黄后翻面，任然大火；
步骤3
翻身中小火，盖盖；再翻一次；出锅入盘；用隆起的锅盖盖在盘上，等15分钟；配饭菜，羹汤，开饭！30分钟的简单美味！煎鸡扒的烹饪技巧
在中国的厨房也能做出简单美味的西餐！