| 诗文 | 西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」 |
| 释义 |
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」适合8个月以上宝宝食用 鸡肉松的做法
步骤1 鸡胸脯肉洗净,放入炖锅中;
步骤2 加洋葱;
步骤3 加蒜,姜,葱。炖锅熟炖烂为止;
步骤4 煮熟的鸡肉沥水后,撕成小丝;
步骤5 我是直接拿叉子勺捣碎的;
步骤6 把鸡肉丝放入平底锅,小火炒干;
步骤7 要不停搅拌防止粘锅,建议使用平底不粘锅,受热比较均匀;
步骤8 一定要炒的特别干才香醇,而且不容易坏,保质期长;
步骤9 炒干后的鸡丝装入干磨杯中打碎;
步骤10 干磨第一遍效果
步骤11 干磨第二遍效果,大月龄宝宝到这一步已经可以了;
步骤12 干磨第三遍效果,相当细腻,7个月以上宝宝就可以拌在辅食中吃;
步骤13 肉松不会沾盆,说明水份非常干燥,如果挂盆说明水份大,自然重量会重许多,所以说肉松不是重量越多就越好的;
步骤14 空盆217克;
步骤15 加肉松270g,750g鸡肉=53g鸡肉松鸡肉松的烹饪技巧 |
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