家常炖鱼
家常炖鱼的做法
步骤1
黄花鱼一条 两面拉3到4刀
步骤2
葱切段、姜切3片
步骤3
到适量油 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
步骤4
放入葱姜蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油。倒入适量清水
步骤5
翻面收汁
步骤6
出锅