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诗文 酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂
释义

酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂

成品只有一盘(四片),很适合一家的量,可以当早餐或下午茶,真的超赞耶!

酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的用料

蛋黄 2个 蛋白 2个
黄油 50g 酸奶 100g
低粉 80g 绵白糖 25g
白醋 几滴 盐 一小撮

酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的做法

酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的做法图解1

步骤1

黄油切小块,隔火烧开,等完全融化,待凉备用。
酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的做法图解2

步骤2

加入酸奶和蛋黄拌匀,再分三次加入低粉翻拌。
酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的做法图解3

步骤3

蛋白加入盐和白醋,用打蛋器打至粗泡 ,再分三次加入糖,打成硬性发泡。
酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的做法图解4

步骤4

再将蛋黄糊与蛋白霜混合拌匀,然后装入模具,放入180度的预热烤箱。
酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的做法图解5

步骤5

放进烤箱中层,上下火180度15分钟即可。

酸奶华夫饼(乐葵模具)简单而无添加剂的烹饪技巧

如果喜欢甜的,可以适当增加些糖量。

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更新时间:2024/11/22 19:47:31