月饼专用转化糖浆
月饼专用转化糖浆的做法
步骤1
用不锈钢锅白砂糖加水混合一起中火烧开
步骤2
柠檬榨汁要55g,, 等锅里的糖煮开后均匀倒入柠檬汁，，注意不要搅拌，再次煮开后换小火煮至糖水变褐色
步骤3
放凉后装入瓶子密封，放冰箱隔个一两天就可以用啦，密封好放置第二年都可以用呢！